SOTO 戶外輕便煙燻香房ST-124｜煙燻箱DIY讓露營更好玩，露營料理大升級！
SOTO 戶外輕便煙燻香房ST-124，讓想嘗試煙燻箱DIY的椒小編，在露營時迎來更多的美味和樂趣，煙燻使料理方式變得多樣外，SOTO 戶外輕便煙燻香房ST-124輕便攜帶的防水包，隨手拿起便能輕鬆攜帶煙燻爐去露營，在料理效率上煙燻香房宽敞的使用空間，一次就能煙燻多種食材，節省時間，如果可以善加利用不同的煙燻木片，便能展現出豐富的煙燻料理，想在露營料理上玩出新花樣～就來嘗試自己做煙燻箱diy吧！
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SOTO ST-124 燻香房｜辣叮嚀
- 門把等小零件建議使用完回歸原狀，避免遺失
- 煙燻肉品前盡量將肉品乾燥，可減少煙燻後的酸味
- 煙燻溫度60度，約1小時即可完成
- 煙燻用木屑棒可整條使用，不用切開，燃燒一角即可
SOTO ST-124 燻香房｜使用淺談
在椒小編為數不多的煙燻箱diy的經驗，每一次都使食材簡單的多出不同風味，這樣的煙燻箱diy體驗讓人很是上癮，恨不得將能用的食材都拿來煙燻一番！加上不同的煙燻用木片產生的香味截然不同，跟食材的數百種搭配，更算是一門學問，想體驗煙燻箱diy的小辣椒們，推薦可以嘗試看看戶外煙燻爐，目前也有比較便宜的紙箱版本喔！
SOTO ST-124 燻香房｜內容規格
- 品名：
SOTO 戶外輕便煙燻香房ST-124 - 材質：
頂蓋&煙燻料盤：電鍍鋼板
煙燻網&食材勾：鐵鍍鋅
握把：天然木 - 尺寸：
展開尺寸：長22.2×寬19.4×高41.5cm±3%
收納尺寸：長23×寬4×高4.4cm±3% - 重量：2kg±5%
SOTO ST-124 燻香房|箱體組裝
燻香房是四邊是由金屬板連接而成，將四面擺放成正方形即可安穩放置平坦地面。
連接在爐身的鐵架是擺放在下方穩定爐身使用。
擺放好爐身後即可放上煙燻網架，將網架扣入卡槽內即可完成，相當簡單～
在底部網架上放入煙燻料盤，確認上煙燻箱上蓋和的門都能確實的蓋上和鎖上，就可以準備開始煙燻食材囉！
SOTO 戶外輕便煙燻香房ST-124因收納原因，門把及蓋把都要事先從蓋子板上拆下來，再安裝到適當的位子上，基本上用手轉就可以拆卸安裝，只是小零件很容易遺失，要特別留意一下喔！
SOTO ST-124 燻香房｜烹調過程
在戶外煙燻箱DIY真的很有趣，肉類食材盡量用乾，可以避免產生酸味，接著把煙燻用木屑棒點燃，整塊放置下方煙燻料盤內就可以關門！上蓋！放煙！椒小編嘗試大約都燻1小時就相當入味了，煙燻過的生食建議要用火煮過再食用較為安心喔～
煙燻木種類
椒小編在日本購買煙燻烤爐時，發現有相當多種的煙燻用木屑棒和煙燻木片可以選擇，使用上木屑棒比煙燻木片燒得快，味道方面，目前用下來味道各俱特色，很難比較出好壞，但其中蘋果木味道最為百搭，不管是肉類或是起司燻完都大大加分！想開始煙燻diy的小辣椒們可以從蘋果木開始嘗試喔！
- 煙燻木片：這裡買
辣總結
SOTO 戶外輕便煙燻香房ST-124，為露營料理增加更多元的選擇，設計簡單實用，在野外輕鬆享受美味煙燻料理的樂趣。不論是肉類、魚類還是起司，只要放進煙燻香房中，加上煙燻用木屑棒，簡單操作就能讓食材散出發誘人的煙燻香氣，掌握好時間及食材便能煙燻出最佳的口味，在野外烹飪，享受美食的同時，也增添我們野外生活的樂趣，推薦給熱愛露營料理的朋友們～
SOTO ST-124 燻香房｜購買資訊
聯絡地址：台中市大里區忠孝路182號
營業時間 ：09:00-17:00
電 話 ：07-3464468 #26
email ：[email protected]
soto：官方網站
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