OUTDOOR辣椒醬｜露營必備戶外調味料！！懶人料理「泰式打拋豬」烹飪零門檻～
精品泰式料理，汰汰熱情酒場成立的電商品牌「小食創合」主打即食行樂，其中OUTDOOR 辣椒醬更是戶外料理必備，他們的辣椒醬口味真的是太棒了，讓我愛不釋手。不僅辣度適中，還帶有濃濃的台式風味，每一口都讓人回味無窮。最棒的是，這辣椒醬可以搭配各種料理，讓原本就美味的食物更加豐富多樣。而且，他們的包裝很方便攜帶，我可以隨時隨地都能享受到這美味的辣椒醬如果你也是辣椒控，一定要來試試小食創合的辣椒醬，絕對會讓你愛上！
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為什麼選OUTDOOR辣椒醬
選擇小食創合的OUTDOOR辣椒醬，就是因為它超級方便！不用煩惱帶什麼調味料，只要隨身攜帶這小包，隨時都能讓食物更加美味，近期辣椒醬的食安議題受到大眾關心，OUTDOOR辣椒醬，經過國家級SGS檢測報告未檢出蘇丹紅等有害物質，讓吃的人更放心，包裝也很貼心，小小一包，不佔空間，方便收納。無論是露營、野餐還是戶外燒烤，只要帶上OUTDOOR辣椒醬，就能為美食增添無限樂趣！
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OUTDOOR辣椒醬裡有什麼
OUTDOOR辣椒醬共有三款口味的辣椒醬，分別是秘製經典椒麻、蒜香風味特調、蕃茄義式莎莎，每一種的口味都別具獨特，針對不同的食品，搭配出最適合的味道。辣度喜好部分因每個人感受差異不同，以下辣度僅代表椒小編個人口味喔！
秘製經典椒麻$149
秘製經典椒麻辣椒醬的味道，跟麻辣鍋店所使用的辣椒醬味道類似，味覺重點放在麻辣上面，辣度為大辣，香氣普通，適合用於火鍋沾料與蔥蒜搭配使用，整體來說是款不容易出錯的辣椒醬。
蒜香風味特調$149
蒜香風味特調辣椒醬，辣度中辣，蒜香氣味明顯，單吃也不會感到太辣，蒜味的香氣和碎辣椒片，搭配上蔥抓餅、蛋餅等食物，皆可大大提升美味程度，讓人想一沾再沾，跟椒小編一樣喜歡吃辣椒醬的朋友，值得來試試看喔！
另外作為料理中常會用到的兩項配料，辣椒及蒜頭，這款辣椒醬裡也都有，省去了料理上需要切大蒜和辣椒的繁瑣，讓烹飪變得更加簡單，建議使用前先搖一搖讓辣椒本體能較好的被擠出來～
番茄義式莎莎$149
蕃茄義式莎莎辣椒醬，辣度低，番茄的甜味和辣椒的辣味融合得非常不錯，吃起來口感清爽微辣，搭配餅乾或用於涼拌都相當合適，另外莎莎辣椒醬內也沒有香菜的氣味，害怕香菜的朋友一樣可以零障礙入口喔！
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OUTDOOR辣椒醬使用方式
OUTDOOR辣椒醬蓋子均設計成螺旋轉頭，輕輕旋轉即可開啟與關閉，開封後建議務必將蓋子轉緊避免辣油側漏的可能，也可以放入塑膠袋內收納較為保險。
椒小編最喜歡的就是一開即用的特性，非常適合在戶外使用，方便並且好收鈉，增加桌面使用空間推推！
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OUTDOOR辣椒醬ft.泰式打拋豬
這次椒小編是用蒜香風味特調來做泰式打拋豬，省去在戶外切大蒜及辣椒的步驟，讓烹飪能盡量精簡，順便提供以下菜譜給小辣椒們做露營料理時參考喔！
前置準備食材
- 蒜香風味特調辣椒醬
- 番茄
- 洋蔥
- 九層塔
- 豬絞肉
泰式打拋豬食譜製作流程
Step 1：使用胡椒鹽灑落在豬絞肉上，白胡椒鹽覆蓋住絞肉表面即可，再將絞肉與白胡椒鹽均勻攪拌後，放置10分鐘即可。
Step 2：熱鍋後，將蒜香風味特調辣椒醬擠入鍋內爆香，只使用辣油即可，如果菜量較多建議另外再加油。
爆香約30秒，稍微將辣椒炒乾即可。
Step 3：將半顆洋蔥切片約2cm後放入鍋中快炒。
跟蒜香風味特調辣椒醬炒至半透明狀即可，火侯使用小火注意不要焦化，不然容易產生苦味。
Step 4：放入豬絞肉厚均勻拌炒，炒至豬絞肉9分熟微紅狀態即可。
Step 5 ：將一顆牛番茄切成8/1塊，放入鍋中拌炒。
將牛番茄拌炒約6分鐘，呈現脫皮偏軟的狀態就可以囉！
牛番茄皮翹起來時就差不多可以了，如果想要吃軟一點的口感可以再煮約3分鐘。
Step 6：最後放入九層塔，拌炒熟後就可以上桌囉！
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購買資訊
- 品名：OUTDOOR辣椒醬
- 品項：經典椒麻/蕃茄莎莎/蒜香特調
- 商品規格： 每包/100g
- 購買通路：小食創合
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