韓式泡菜炒牛肉｜酸辣感點燃你的露營食慾，享受大自然中的美食狂歡！
準備品味一道令人垂涎的露營美食！韓式泡菜炒牛肉帶著酸辣感和嫩牛肉的完美結合，牛肉的柔軟口感與泡菜的酸辣交織，令人難以抗拒。當美味的香氣在露營場地瀰漫時，食慾將被完全點燃！忘卻平日的喧囂，讓露營美食成為你的靈感來源，這道韓式泡菜炒牛肉不僅是一道美食，更是三五好友的情感交流，讓椒小編私藏露營食譜一同陪伴大家度過每個愉快的露營週末！
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前置準備食材
韓式泡菜牛肉
- 牛排
- 橄欖油
- 泡菜
- 糯米辣椒
- 糖
- 鹽
- 韓式辣醬
菜色製作流程
韓式泡菜牛肉
這道露營料理椒小編願稱為最下飯系列，每次端出必定被清光，讓烹飪的人獲得滿滿的成就感ＸＤ，好吃的關鍵在於將牛排煎至表面上色，內部保持三分熟，後續再跟菜料翻炒時才不會使牛肉太老，椒小編覺得好吃的牛肉熟度約在七分上下，提供給小辣椒參考囉！
Step 1：香煎牛排
將牛排兩面用鹽巴抹勻後，倒油煎至其中一面焦香上色，放入盤中靜置10分鐘後切/剪成塊狀。
Step 2：加入調味
放入一湯匙的韓式辣醬，跟牛肉拌炒約2分鐘。
Step 3：加入菜料
放入泡菜及切段的糯米辣椒，加入一小匙糖拌至牛肉7分熟即可起鍋，完成！
韓式泡菜牛肉是到口味較重的露營料理，建議搭配白飯一起食用最佳，泡菜酸辣加上牛肉的鮮嫩口感絕對能吃好幾碗飯，推薦也喜歡吃辣的小辣椒們來嘗試喔！有不錯的露營食譜也能留言分享給我們知道喔！
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