露營料理食譜「韓式套餐」海鮮煎餅、生菜包韓式香煎烤豬五花，yummy！
露營美食怎麼吃？韓式料理餐吃起來！
喜歡韓式料理的人看過來！椒小編這次在起初露營區露營時，特別準備了適合露營料理的「韓式套餐」，包含海鮮煎餅、生菜包韓式香煎烤五花豬，是不是光聽就覺得很美味的樣子！？在露營時可以吃到這樣熱騰騰的韓式料理，真的是戶外露營的美食大享受！小編這邊不藏私公開食譜，讓小辣椒們下次露營料理時有更不一樣的美食料理可以吃。
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搭起帳篷，天從亮到黑了，點燈了，料理器具都已經準備好，開始要來料理美食端上熱騰騰的美味了！
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韓式海鮮煎餅食譜做法
準備食材
- 蔥-兩根
- 透抽-一隻
- 洋蔥-半顆
- 白胡椒鹽-適量
- 高筋麵粉-180g
- 太白粉-40g
- 糖-適量
- 蛋-兩顆
- 水-200c.c
Step 1：備料
先將蔥、洋蔥、透抽切段切片備用。
Step 2：製作麵糊
將高筋麵粉、太白粉(玉米粉)、鹽、水、雞蛋、白胡椒粉拌勻成麵糊。在攪拌麵糊時，建議水可以分次加，慢慢調整，直到麵糊攪拌到不會太稀或太像麵團的狀態，就可以準備下鍋煎煮。
Step 3：熱鍋放油
將備料入鍋拌炒出香氣後，取出倒入麵糊攪拌均勻。
Step 4：香煎韓式煎餅
鍋中再次加入2大匙油，轉小火，將上一步的海鮮麵糊入鍋煎煮，煎2分鐘左右上色，再翻面上色完成。
簡單的步驟，美味的海鮮煎餅就完成了！放在我們準備的工業風不銹鋼餐具上，大小剛剛好。
生菜包五花豬食譜做法
生菜包豬五花這道菜，真的是懶人食譜來著！只要將豬五花香煎到脆口，在包上生菜、配料就可以大快朵頤！小辣椒們絕對必須收進露營料理食譜當中。會想做這個，是因為韓劇裡常常看到，而且每次看著他們吃都一直流口水，所以這次我們也決定要來做邪惡的生菜包肉！
生菜包豬五花食材
- 五花豬肉塊
- 結球萵苣
- 鹽巴
- 泡菜
- 蒜片
- 韓式辣醬
Step 1：整塊五花豬乾煎到四面金黃
在煎的過程中油煙會比較大，而且油超噴，所以料理桌建議要在帳篷外面一點會比較好。
Step 2：調味起鍋
將豬五花剪成片狀，灑上適量鹽巴，煎至金黃即可起鍋
Step 3：搭配調味料，美味上桌。
搭配生菜、蒜片、泡菜及韓式辣醬更美味！
這樣一桌的美味韓式套餐就完成了！在野外露營可以享受到這一桌美食，真的是格外 Chill！此時再來杯啤酒、搭配上氣泡類飲都可以更解膩！；） 未來辣個露營也會在分享更多露營食譜給大家，有興趣的可以幫我們追蹤 facebook、instagram。
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